•  |

Recepty

Steak z lososa


Na prípravu budete potrebovať tieto suroviny:

  • 15Og lososa
  • 100g zemiakov
  • 100g brokolice
  • 2PL oliv.olej
  • mletý peper
  • soľ

Príprava surovín:

LOSOS:

Steak lososa si oplachneme a vysušíme.

ZELENINA:

zemiaky ošupeme, umyjeme a nakrájame na malé kocky.

Brokolicu pokrájame na tenké pásiky a opláchneme.

Postup:

Do rozpálenej panvice dáme 1pl oleja, vložíme lososa kožou na spodok a opekáme cca 2 min. potom ho pomaly otočíme a stiahneme dole celú kožu. (do panvice k mäsku môžeme pridať aj cesnak a čerstvý rozmarín) Opekáme lososa ďalej z každej strany tak po cca 2 min. až kým nieje celý pekne opečený. Osolíme, okoreníme a dáme na tanier.

Zemiaky a brokolicu vložíme zvlášť do hrncov a uvaríme. Brokolicu len tak zľahka na pár minút aby bola ešte chrumkavá, zemiaky až do rozvarenia. Brokolicu scedíme a dáme na tanier k mäsku. Scedíme aj zemiaky pridáme 1PL oleja, osolíme a zľahka premiešame (k zemiakom môžeme pridať najemno nasekanú petržlenovú vňať alebo pažitku) a dáme na tanier k mäsku a brokolici.

viď.foto.

Poznámka:

Uvedené gramáže v receptoch sú prispôsobené konkrétne na moju osobu.

Ak ste môj klient tak dodržiavajte gramáže podľa svojho stravovacieho plánu pre dosiahnutie požadovaného výsledku.

Ak nieste ešte klientom a máte záujem dozvedieť sa aké gramáže sú vhodné pre vás, aby ste dosiahli požadovaný výsledok vo vašej premene, kontaktujte ma.

Rád  pomôžem.

Steak z lososa

Kurací vývar

Kurací vývar

Vhodné ako: Obed/večera

ZOBRAZIŤ VIAC
Čínsky kuskus šalát

Čínsky kuskus šalát

Vhodné ako: obed/večera

ZOBRAZIŤ VIAC
Lososový tatarák

Lososový tatarák

Vhodné ako: desiata/obed/olovrant /večera

ZOBRAZIŤ VIAC
Steak z lososa

Steak z lososa

Vhodné ako: obed/večera

ZOBRAZIŤ VIAC
Ryžová krupica

Ryžová krupica

Vhodné ako: raňajky/večera

ZOBRAZIŤ VIAC
Gnocchi so špenátom a morčacím mäsom

Gnocchi so špenátom a morčacím mäsom

Vhodné ako: obed/večera

ZOBRAZIŤ VIAC
Losos na čínsky spôsob

Losos na čínsky spôsob

Vhodné ako: Obed/večera

ZOBRAZIŤ VIAC
Avokádová pomazánka

Avokádová pomazánka

Vhodné ako: Raňajky / desiata /olovrant

ZOBRAZIŤ VIAC